Традиційні крашанки в цибулевому лушпинні від Євгена Клопотенка

У наш час існує великий вибір штучних фарбників для крашанок. Але я пропоную вам пофарбувати яйця так, як це робили наші прабабусі — за допомогою звичайного цибулевого лушпиння. Це найбюджетніший та найпростіший спосіб, який надасть яйцям насиченого-червоного забарвлення. До речі, в давнину вважалося, що такий колір крашанок символізує кров Христа, ну а зараз це можливість обрати більш екологічний метод фарбування та долучитися до збереження традиції. А якщо вам хочеться чогось креативнішого, то спробуйте зробити мармурові крашанки за моїм рецептом.

Які яйця обрати

Підійдуть як білі, так і коричневі яйця. Перші після фарбування набувають більш яскравого світлішого червоного забарвлення, тоді як другі стають темно-коричневими. Але обидва варіанти гарні та заслуговують місце у вашому кошику. Що ж до фабричного маркування на яйцях — його легко можна стерти змоченим в столовому оцті ватним тампоном.

Як зберігати крашанки

Крашанки слід зберігати в холодильнику за температури +2-+4 градуси 7-10 днів. Або за кімнатної температури не довше 12 годин.

Як пофарбувати крашанки в цибулевому лушпинні